L’été fût en général assez maussade mais l’ensoleillement et la chaleur de l’arrière saison nous laisse augurer une magnifique vendange. Nous scrutons la météo avec anxiété!

Le coup d’envoi est donné sur notre plus jeune parcelle de merlot. Nous avons commencé tôt ce matin, pour bénéficier de la fraicheur nocturne. La récolte est très saine, avec un degré d’alcool potentiel de 14,5°!! Ce vin a un très grand potentiel, et fera certainement l’objet d’une cuvée spéciale. A suivre….

L’année 2014 est une année de changement à Boutillon. Louis Filippi, propriétaire du Château, nous a quitté dans sa 92ème année. La relève s’est organisée, et nous avons désormais les 2ème et 3ème générations de propriétaires qui ont complètement pris la relève.

Chantal Gillet, fille de Louis et Marie-Claude “Manou” Filippi, a dignement pris la succession de sa mère pour vous accueillir à Boutillon. Son mari Bertrand se concentre, comme il le faisait déjà depuis quelques années, sur la viniculture. Jérôme, leur fils, se charge des relations publiques et Anne-Sophie, leur fille, de la stratégie et du développement de l’activité.